PILAGÁ Carnes
CARNE DE GENÉTICA SUPERIOR
Hace más de 150 años, Pilagá nació con el firme compromiso de desarrollar y ofrecer la mejor genética a productores de Argentina y la región, para el mejoramiento genético de sus rodeos, que les permita generar reproductores de Elite a Cabañas y producir carne de calidad superior.
El conocimiento y trayectoria de la empresa fue desarrollado desde su fundación, en 1867, cuando dio sus primeros pasos en la producción y exportación de carne, y luego también en el desarrollo genético, siendo desde entonces una de las firmas pioneras en el rubro en toda la región.
Pilagá se convirtió en la empresa más galardonada durante la última década, no solo gracias a la calidad de su genética en las competencias más importantes de las razas Braford y Brangus, sino también por la excelencia, innovación y trayectoria de su management.
Como fruto del esfuerzo e inversión permanente en la expansión de sus negocios nace la marca “Pilagá Carnes”, a través de la cual comercializa carnes Premium con origen en su genética premiada, y sumando valor mediante la documentación de todo su proceso productivo mediante tecnología de trazabilidad blockchain.
Producimos carnes de calidad superior para los consumidores más exigentes del mundo
El Proceso Productivo
El proceso productivo de Pilagá asegura calidad, trazabilidad, inocuidad y abastecimiento continuo desde el inicio del proceso productivo con su trabajo en el desarrollo genético, hasta el final de la cadena de valor llegando al consumidor final.
A través de la implementación de un moderno sistema de información inviolable con códigos token y tecnología Blockchain, un estricto control de calidad en todos los procesos de la cadena de valor, y junto con los más altos estándares de inocuidad y bienestar animal en la industria, Pilagá genera un producto de calidad superior para los consumidores más exigentes del mercado.
Además desde sus inicios Pilagá se ha caracterizado por generar acuerdos y relaciones comerciales fuertes y duraderas, siendo este uno de los pilares fundamentales en el que se ha basado el crecimiento como compañía y su sostenibilidad a lo largo del tiempo.
La carne Argentina es reconocida en el mundo entero por su calidad y sabor incomparable. Gracias a su ambiente geográfico único, con sus ricas y vastas llanuras, combinado con un clima propicio, permite a los productores criar su hacienda de manera libre y con una alimentación natural; todo esto unido a la tradición de la gente que trabaja en esta actividad que se transmite con gran orgullo de generación en generación.
El Grupo Pilagá ha potenciado estas condiciones de su entorno invirtiendo permanentemente en nuevas tecnologías, profesionalizando así su producción y apostando a la transparencia de la cadena de valor agregado a través de los datos registrados en blockchain.
230
Pastry Shops
26
Candies Collections
14
Years of Experience
80
Creative Pastry Chefs
“Es facil tener excelencia en un plato cuando el productor ganadero hizo bien su trabajo. Buen criador, excelente producto, buena mesa.”
Julián Espinosa Frías
Chef Asesor en H Asesoría Chajale Espinosa
Nuestros Partners
Desde hace décadas Pilagá produce la mejor genética Braford de la Argentina. Nuestra plataforma le agrega valor al rodeo de Pilagá gracias a la tokenización de los animales y a su trazabilidad ampliada realizada sobre blockchain, la cual garantiza la veracidad, transparencia y seguridad de los datos
Premium Foods Trading Co. es uno de los líderes de la industria de servicios alimentarios en Arabia Saudita y se especializa en proveer y servir las marcas de alimentos de primera calidad al sector HORECA. Tenemos el placer de asociarnos con Pilaga Carnes en el mercado de Arabia Saudita y el CCG para fortalecer la mejor calidad de la carne de vacuno que el mercado está buscando en términos de calidad, consistencia y confianza, ya que conocemos la fuente principal del ganado de los establecimientos de "Pilaga Carnes" y cómo es el proceso en el frigorífico con el que trabajan que también está certificado Halal.
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